Обнаружил, что если динамическая страница, отданная Апаче, больше некоторой величины (где то между 40К и 80К), то она передается nginx'ом урезанной всегда до 15.81К. Наугад попробовал отключить proxy_buffering (до этого все было дефолтное) и страницы стали отдаваться полностью. Мне вобщем и без буфера нормально, но тем не менее довожу до сведения.