> Просто хотелось бы посмотреть чем занимается nginx - можно ли > как-то посмотреть какие файлы в настоящий момент времени отдаёт nginx? Может вам squid попробовать? Там функционал контроля намного богаче. nginx же это очень быстрый proxy сервер. Того и быстрый что нету ничего лишнего.